在新的牛奶国家标准中,蛋白质的含量从每100克不低于2.95-查字典问答网
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来自欧阳秋的问题

  在新的牛奶国家标准中,蛋白质的含量从每100克不低于2.95%降低到2.8%.三聚氰胺事件之所以爆发,正是因为过去的牛奶标准强调蛋白质含量的要求太高了,部分农户的牛奶达不到要求,才

  在新的牛奶 国家标准中,蛋白质的含量从每100克不低于 2.95%降低到2.8%.三聚氰胺事件之所以爆发,正是因为过去的牛奶标准强调蛋白质含量的要求太高了,部分农户的牛奶达不到要求,才不惜铤而走险.三聚氰胺的化学式为C3H6N6(结构见图),是一种用途广泛的化工原料.该物质为纯白色晶体,无味、溶于热水,微溶于冷水.水溶液呈弱碱性.一般情况下较稳定,但在高温下能分解放出有毒的氰化物.

  (1)三聚氰胺的物理性质为______;

  (2)通常可用尿素[CO(NH2)2]在一定条件下反应生成三聚氰胺,反应方程式为:6CO(NH2)2═C3H6N6+6NH3+3X,X的化学式为______,从微观角度阐述该判断的理论依据是______;

  (3)三聚氰胺中氮元素的质量分数是______;三聚氰胺的相对分子质量是______,其中C、H、N三种元素的质量比为______.

  (4)6NH3左侧的“6”表示的含义是______,右下方的“3”表 示的含义是______.

  (5)三聚氰胺在类别上属于______.

  A.混合物

  B.化合物

  C.氧化物.

1回答
2020-01-31 22:10
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甘永兴

  (1)物理性质不需要通过化学变化来表现的性质,三聚氰胺的物理性质为白色晶体,无味,溶于热水;

  (2)在化学变化中,原子个数,种类,质量均不变可知,6CO(NH2)2═C3H6N6+6NH3+3X,X的化学式为CO2;

  (3)三聚氰胺中氮的质量分数为14×6126

2020-01-31 22:14:13

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