1、取代反应：是有机化合物分子中的原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应.

　　如：烷烃与氯气、苯的硝化反应、酯化反应、水解反应

　　2、加成反应：是有机化合物中不饱和键断裂,加入其他原子或原子团的反应

　　如：烯烃炔烃断键加成,苯与氢气、醛或酮（碳氧双键）与氢气

　　3、消去反应：指从一个大的有机分子中失去一个小分子,形成不饱和键的反应.

　　如：醇或卤代烃消去生成烯烃或炔烃

　　醇转化为醛是氧化反应（有机物分子加氧去氢是氧化,醛生成酸也是氧化）

　　希望对你有帮助!