A．元素处于最高价态时，只表现为氧化性，元素处于最低价态时，只表现为还原性，处于中间价态，既表现氧化性，又表现还原性，通常情况下铁的化合价有0、+2、+3价，Fe2+处于中间价态，既能得电子，又能失电子，所以既有氧化性，又有还原性，一般认为Fe3+处于最高价，因此只具有氧化，故A正确；

　　B．中学常见水溶液有颜色离子有：Fe2+（浅绿色）、Fe3+（黄色）、Cu2+（蓝色）、MnO4-（紫色），故B错误；

　　C．Fe2+与碱反应生成氢氧化亚铁，氢氧化亚铁被氧气氧化为氢氧化铁，现象是出现白色沉淀，并迅速转化为灰绿色，最后为红褐色，故C错误；

　　D．铁可以在氧气中燃烧生成Fe3O4，不生成Fe2O3，故D错误；

　　故选：A．