膨松剂是一种食品添加剂．它在面包制作过程中发生反应产生气体，使面包变得松软．膨松剂反应产生气体的量作为检验膨松剂品质的一项重要指标．已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵（N

　　膨松剂是一种食品添加剂．它在面包制作过程中发生反应产生气体，使面包变得松软．膨松剂反应产生气体的量作为检验膨松剂品质的一项重要指标．已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵（NH4HCO3）中的一种或两种，化学兴趣小组对该膨松剂进行如下探究：

　　【查阅资料】①2NaHCO3 △ .

　　Na2CO3+H2O+CO2↑； NH4HCO3 △ .

　　NH3↑+H2O+CO2↑

　　②氨气极易溶于水．

　　③碱石灰是固体氢氧化钠和氧化钙的混合物，不与氨气反应

　　实验I：探究膨松剂的成分

　　按如图所示连接好装置（夹持仪器略去，下同）．

　　（1）实验步骤：

　　①检查装置的气密性；

　　②向装置中加入药品，关闭K1，打开K2；

　　③点燃酒精灯．打开K1，关闭K2．

　　④打开K2，关闭K1．

　　⑤继续充分加热

　　（2）实验现象：步骤③中A中石灰水变浑浊且（1）___．

　　（3）实验结论：该膨松剂的成分中既有碳酸氢钠，也有碳酸氢铵．

　　（4）实验反思：装置B中倒置漏斗的作用是（2）___．

　　实验II：探究膨松剂受热产生气体的量

　　（1）测定二氧化碳的质量：

　　按如图所示装置进行实验（气密性良好，各装置中的试剂为足量）．

　　将8g膨松剂装入装置B中，通过测定实验前后装置（3）___（填字母序号）的质量，其质量差即为样品产生的二氧化碳气体的质量．加热前，先对已连接好的装置A、B和C通一段时间的空气，再连接上装置D、E；加热过程中，装置C的作用是（4）___；停止加热后，应继续通入空气一段时间，以保证产生的气体被装置充分吸收．

　　（2）测定氨气的质量：调整上图装置的连接顺序为（5）___．另取8g膨松剂装入装置B中，通过测定实验前后装置C的质量，其质量差即为样品产生的氨气的质量．

　　【解释与结论】同学们进一步对实验结果进行分析后，认为该膨松剂质量良好．

　　【反思与评价】实验II中，若没有装置E，造成测定结果可能会（6）___．（填“偏大”、“不变”或“偏小”）