题干要求为在家里对家庭中常用的调味品或是食品进行区分，所以可以采取尝所给物质的味道的方法进行，故：

　　（1）清水与白酒外观一样但气味不同，所以可以通过气味来进行区分；

　　（2）蔗糖和食盐味道不同，所以可以通过味道进行区分；

　　（3）酒精和食醋气味不同，味道也不同，所以可以根据气味或味道进行区分；

　　（4）铜片是紫红色而铝片是银白色，所以可以根据它们的颜色进行区分．

　　故答案为：（1）气味或味道；（2）味道；（3）气味或味道；（4）颜色．