成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等,某课外兴趣小组设计了-查字典问答网
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来自蔡志旻的问题

  成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等,某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在,请你参与并协助他们完成相关实验.(1)用小试管取少量的苹果汁,加入______,溶液变蓝

  成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等,某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成份的存在,请你参与并协助他们完成相关实验.

  (1)用小试管取少量的苹果汁,加入______,溶液变蓝,则苹果中含有淀粉.

  (2)用小试管取少量的苹果汁,加入新制Cu(OH)2悬浊液,并加热,产生砖红色的沉淀,则苹果中含有______(写分子式).

  (3)葡萄糖在一定条件下可以得到化学式为C2H6O的化合物A.

  A+CH3COOH→有香味的产物

  ①含A的体积分数为75%的水溶液可以用做______.

  ②写出化合物A与CH3COOH反应的化学方程式为CH3CH2OH+CH3COOH浓硫酸

  △CH3COOCH2CH3+H2O

  CH3CH2OH+CH3COOH浓硫酸

  △CH3COOCH2CH3+H2O

  ,该反应的类型为______.

  (4)苹果中含有苹果酸,测得其相对分子质量为134.取0.02mol苹果酸,使其完全燃烧,将燃烧后的产物先后通过足量的无水CaCl2和碱石灰,两者分别增重1.08g 和 3.52g.则分子中C、H原子的个数比______.苹果酸的分子式是______.

1回答
2020-02-03 02:07
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简灿良

  (1)苹果汁中含有淀粉,淀粉遇碘单质变蓝色,故答案为:碘水;(2)加入新制Cu(OH)2悬浊液,并加热,产生砖红色的沉淀说明含有醛基,苹果中含有葡萄糖,葡萄糖含有醛基,故答案为:C6H12O6;(3)①葡萄糖氧化能...

2020-02-03 02:08:03

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