ATP(三磷酸腺苷)它是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物.高能磷酸化合物是指水解时释放的能量在20.92kJ/mol(千焦每摩尔)以上的磷酸化合物,ATP水解时释放的能量高达30.54kJ/mol.

　　ATP的分子式可以简写成A-P～P～P.简式中的A代表腺苷①,P代表磷酸基团,～代表一种特殊的化学键,叫做高能磷酸键.ATP的水解实际上是指ATP分子中高能磷酸键的水解.高能磷酸键水解时能够释放出大量的能量,ATP分子中大量的化学能就储存在高能磷酸键中.

　　科学研究表明,ATP分子中远离A的那个高能磷酸键,在一定的条件下很容易水解,也很容易重新形成:水解时伴随有能量的释放;重新形成时伴随有能量的储存.在有关酶的催化作用下,ATP分子中远离A的那个高能磷酸键水解,远离A的那个磷酸基团脱离开,形成磷酸(Pi),同时,储存在这个高能磷酸键中的能量释放出来,三磷酸腺苷就转化成二磷酸腺苷(英文缩写符号是ADP).在另一种酶的催化作用下,ADP可以接受能量,同时与一个磷酸结合,从而转化成ATP(如图).ATP在细胞内的含量是很少的.但是,ATP在细胞内的转化是十分迅速的.这样,细胞内ATP的含量总是处在动态平衡之中,这对于构成生物体内部稳定的供能环境,具有重要的意义.ATP水解时释放出的能量,是生物体维持细胞分裂、根吸收矿质元素离子和肌肉收缩等生命活动所需能量的直接来源.

　　脂肪作为储能物质,糖类作为供能物质!