(8分)高压锅的锅盖通过几个牙齿似的锅齿与锅镶嵌旋紧,锅盖与锅之间有橡皮制的密封圈,锅盖中间有一排气孔,上面套着类似砝码的限压阀将排气孔堵住,当加热高压锅(锅内有水、食物),锅内气体压强增加到一定程度时．气体就会把限压阀顶起来,蒸气即可从排气孔排出锅外,这样就不会因为锅内压强过大而造成爆炸,以确保安全(如图10).已知高压锅的限压阀的质量为100.8g,

　　排气孔的面积为7mm2).求：

　　1．锅内气体的压强最大可达多少?

　　2.设锅内压强每增加3．6×103Pa,水的沸点就相应的增加1℃,则锅内的最高温度可达多高?(g取10N／kg：外界大气压强为1标准大气压,计算时取1×105Pa)

　　答案：1.(4分)锅内最大压强为

　　P=P0+mg/S(公式正确2分)

　　=1×105Pa+(0.1008kg×10N/kg)/7×10-6m2

　　=2.44×105Pa.(2分)

　　2．锅增加压强为

　　△P=P-P0=1.44×105Pa(2分)

　　水的沸点增高

　　△t=(1.44×lO5／3.6×103Pa)℃

　　=40℃(1分)

　　所以,锅内温度最高可达：t=100℃+40℃=140℃.(1分)