来自黄允华的问题
【2014年7月1日起,国家卫计委决定禁止使用硫酸铝、硫酸铝钾、硫酸铝铵等含铝元素的物质作为馒头、发糕等膨化食品添加剂。目前使用的无铝泡打粉的成分为小苏打、磷酸二氢钠、碳酸钙等。】
2014年7月1日起,国家卫计委决定禁止使用硫酸铝、硫酸铝钾、硫酸铝铵等含铝元素的物质作为馒头、发糕等膨化食品添加剂。目前使用的无铝泡打粉的成分为小苏打、磷酸二氢钠、碳酸钙等。回答下列问题:(1)长期使用含铝元素的食品,铝元素在体内积累,造成毒害。有一泡打粉,判断是否含铝元素的试验方法是——————————————————。(2)写出磷酸二氢钠的电离方程式:—————————————。小苏打属于—————(填“正盐”、“碱式盐”或“酸式盐”)。(3)磷酸二氢钠是一种重要的工业原料,广泛用于食品、医药、化工等工业。制备流程如下:已知:磷酸二氢盐易溶于水。①磷酸二氢钙与硫酸钠溶液反应的离子方程式为————————————,操作a的名称为——————。向溶液a中加入过量碳酸钡的作用是———————————————。②在进行操作a时调节pH至4.5左右,若pH过高得到产物可能是——————(填化学式)。实验时取46.8g磷酸二氢钙,最终得到,该实验的产率为————。
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2020-02-05 02:05