来自常香云的问题
小红通过观察妈妈在厨房里做饭的整个过程,发现了如下现象；1磨刀时,在刀面撒一层水；2炖菜时,沸腾前用大火,沸腾后改用小火3锅里的汤沸腾时在锅上方一段距离以内无“白汽”,而在离
小红通过观察妈妈在厨房里做饭的整个过程,发现了如下现象；
1磨刀时,在刀面撒一层水；
2炖菜时,沸腾前用大火,沸腾后改用小火
3锅里的汤沸腾时在锅上方一段距离以内无“白汽”,而在离汤面一段距离以外才有大量“白色气团”
请解释以上现象的原因
1回答
2020-02-05 00:49