A、植物的生物量是指某一时刻单位面积内实存生活的有机物质（干重）总量，生物量通常以生境的单位面积或单位体积来表示，常以每单位的干质量计算，A错误；

　　B、顶极群落中所有生物的生物量之和不为零，且保持相对稳定，B错误；

　　C、生物量金字塔有时有倒置的情况．例如，海洋生态系统中，生产者（浮游植物）的个体很小，生活史很短，根据某一时刻调查的生物量，常低于浮游动物的生物量，C正确；

　　D、提高同化量与摄食量的比值，可加快圈养动物的生长，D错误．

　　故选：C．