英语关于定语从句thebikeanditsrider___hadrunoveranoldmanwereheldupbythepolice为什么空格是that而不是who?rider不是指人吗

　　英语关于定语从句

　　thebikeanditsrider___hadrunoveranoldmanwereheldupbythepolice

　　为什么空格是that而不是who?rider不是指人吗