【我今天买了一袋盐,结果发现上面有保质期,可是盐不是NCL吗,作为强碱强酸盐,它按理说是不会和自然界中其他元素反应啊,在这种情况下,氧也基本上不会置换氯,怎么会变质呢】

　　我今天买了一袋盐,结果发现上面有保质期,可是盐不是NCL吗,作为强碱强酸盐,它按理说是不会和自然界中其他元素反应啊,在这种情况下,氧也基本上不会置换氯,怎么会变质呢