张红在做早餐时发现,同样情况下,煮沸一锅牛奶与煮沸同质量的豆-查字典问答网
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来自李晓建的问题

  张红在做早餐时发现,同样情况下,煮沸一锅牛奶与煮沸同质量的豆浆用的时间不同,这是为什么呢?请你运用所学的物理知识,针对其中的原因,提出一个猜想,并简述验证这个猜想的办

  张红在做早餐时发现,同样情况下,煮沸一锅牛奶与煮沸同质量的豆浆用的时间不同,这是为什么呢?请你运用所学的物理知识,针对其中的原因,提出一个猜想,并简述验证这个猜想的办法.

  (1)你的猜想是:______;

  (2)验证猜想的办法是:______.

1回答
2020-02-08 21:12
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管杰

  因牛奶和豆浆是在同样情况下,煮沸的是相同质量的一锅,所用时间不同,即吸收热量不同;

  根据公式Q吸=Cm(t-t0)可知:

  当质量和升高温度相同的不同物质,比热容不同吸收热量会不同.可猜想是牛奶和豆浆的比热容不同引起;

  也可能是当质量和比热容相同的不同物质,升高的温度不同吸收热量也会不同;即可猜想是牛奶和豆浆的沸点不同引起的.

  所以猜想有两种:

  例1:(1)猜想:牛奶和豆浆的比热容不同.

  (2)验证方法:用同一个锅,分别装质量相同的牛奶和豆浆,放到同样的火上加热相同时间,测出各自升高的温度进行比较,若升高的温度不同,说明比热容不同.

  (或用同一个锅,分别装质量相同的牛奶和豆浆,放到同样的火上加热到相同的温度,比较加热时间的长短,若加热的时间不同,说明比热容不同)

  例2:(1)猜想:牛奶和豆浆的沸点不同.

  (2)验证方法:将牛奶和豆浆都加热到沸腾,用温度计测出牛奶和豆浆沸腾时的温度并进行比较,若温度不同,说明沸点不同.

2020-02-08 21:17:01

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