【高一生物蛋白质那一章节所需要用到的所有计算公式1.关于氨基酸缩合反应的计算由氨基酸分子脱水缩合可知，蛋白质形成过程中每形成一个肽键，同时失去一分子水，即形成的肽键数=失去】

　　高一生物蛋白质那一章节所需要用到的所有计算公式1.关于氨基酸缩合反应的计算由氨基酸分子脱水缩合可知，蛋白质形成过程中每形成一个肽键，同时失去一分子水，即形成的肽键数=失去分子数2.有关蛋白质的分子量的计算蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量总和—失去水分子的相对分子质量总和3.蛋白质中肽键数的计算肽键数（或脱去的水分子数）=氨基酸数—肽链数除了这些个