来自丁力的问题
【蛋白质相对分子质量的计算式蛋白质相对分子质量=氨基酸分子数*氨基酸的平均分子质量-脱去的水的分子数*18-2*二硫键数中:二硫键数前面的系数为什么是2】
蛋白质相对分子质量的计算式
蛋白质相对分子质量=氨基酸分子数*氨基酸的平均分子质量-脱去的水的分子数*18-2*二硫键数
中:二硫键数前面的系数为什么是2
1回答
2020-02-08 08:25
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伞红军
实际上是两个半光氨酸的巯基-SH之间的结合,他们形成二硫键的时候-S-S-,要把H基团给去掉,所以脱去了两个H,H的的分子量为1,所以一个二硫键相当于减掉了2
2020-02-08 08:27:42
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