来自何月华的问题
在萃取中,何为乳化现象?如何消除?
在萃取中,何为乳化现象?如何消除?
1回答
2020-02-08 23:41
在萃取中,何为乳化现象?如何消除?
在萃取中,何为乳化现象?如何消除?
乳化现象是萃取操作中,两个物相(一般是有机相和水相)混合形成乳浊液而难以分成清晰的两层,影响分离.
消除乳化现象的技术称为破乳,一般有静电破乳(通过在乳浊液上加电压使乳液分层)和加入电解质破乳(如加入饱和食盐水使水层析出),也有加表面活性剂的.