生物组织中存在多种有机物,不同有机物的提取和鉴定方法不尽相同-查字典问答网
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  生物组织中存在多种有机物,不同有机物的提取和鉴定方法不尽相同.根据所学知识,回答下列问题:Ⅰ、玫瑰精油的提取:(1)为确保玫瑰精油的提取,应选择鲜玫瑰花与清水的质量比是

  生物组织中存在多种有机物,不同有机物的提取和鉴定方法不尽相同.根据所学知识,回答下列问题:

  Ⅰ、玫瑰精油的提取:

  (1)为确保玫瑰精油的提取,应选择鲜玫瑰花与清水的质量比是___.

  (2)玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于___,能随水蒸气一同蒸馏,故水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法,其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合的乳浊液呈___色,此时向乳浊液中加入氯化钠,就会出现明显的分层现象,再用___(填玻璃仪器名称)将其分开.

  (3)玫瑰精油的提取需大量的原料,为了实现玫瑰的快速繁殖,宜采用的现代生物技术手段是___.

  Ⅱ、胡萝卜素的粗提取:

  (1)选取500g新鲜的胡萝卜,用清水洗净,沥干、___,然后在40℃的烘箱中烘干,时间约需2h,将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛.注意胡萝卜的粉碎一定要彻底,主要目的是___.

  (2)将样品放入500mL圆底烧瓶中,加入200mL萃取剂混匀,用萃取方法提取,萃取30min,然后过滤萃取液,除去固体物质,萃取的效率主要取决于___.

  (3)用蒸馏装置,对萃取的样品进行___.

  (4)收集接收器中的样品.

1回答
2020-02-08 19:03
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崔光佐

  Ⅰ(1)为确保玫瑰精油的提取,应选择鲜玫瑰花与清水的质量比是1:4.

  (2)玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏,故水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法,其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合的乳浊液呈乳白色,此时向乳浊液中加入氯化钠,就会出现明显的分层现象,再用分液漏斗将其分开.

  (3)植物组织培养技术能快速繁殖植物.

  Ⅱ(1)选取500g新鲜的胡萝卜,用清水洗净,沥干、切碎,然后在40℃的烘箱中烘干,时间约需2h,将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛.注意胡萝卜的粉碎一定要彻底,主要目的是可以增加与萃取剂的接触面积,加大萃取效率.

  (2)萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量.

  (3)用蒸馏装置,对萃取的样品进行浓缩.

  故答案为:

  Ⅰ、(1)1:4  

  (2)有机溶剂  乳白  分液漏斗 

  (3)植物组织培养技术

  Ⅱ、(1)切碎  可以增加与萃取剂的接触面积,加大萃取效率  

  (2)萃取剂的性质和使用量    

  (3)浓缩

2020-02-08 19:05:12

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