（1）在玫瑰精油的提取中，经过水蒸气蒸馏，在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到①乳白色（颜色）的乳浊液．向乳化液中加入NaCl，增加盐的浓度，静置，出现油水分层．用分液漏斗将其两层分开，得到油层．⑤向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤得到的液体为玫瑰油．

　　（2）新鲜的柑橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分，如直接压榨，出油率较低．为了提高出油率，需将柑橘皮干燥去水，并用石灰浸泡，浸泡时间为10h以上，这样压榨时不会滑．

　　（3）提取过程中，为了使橘皮精油易于与水分离，还要分别加入相当于橘皮质量的0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4，并调节pH至7-8．

　　（4）得到压榨液后，用布袋过滤除去固体物和残渣，对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来．

　　（5）⑥萃取（石油醚）中的效率只要取决于萃取剂的性质和用量，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响．

　　（6）对于胡萝卜素挥发性不强，不适用于水蒸气蒸馏的原料，可以用萃取法提取．

　　故答案为：

　　（1）乳白色（颜色）的乳浊液 过滤

　　（2）果蜡、果胶

　　（3）使橘皮精油易于与水分离    7-8

　　（4）布袋过滤   离心  分液漏斗

　　（5）萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和用量，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响

　　（6）不能