原句是enigneer吧

　　这道题填which

　　这是一个强调主语的句子,主语有which引导的定语从句修饰【强调句构成：itis/was+被强调部分+that（强调人可以用who）+其他成分】

　　判断这个句子是不是强调句,就把itis/was和that去掉,如果还是一个完整的句子,那么就是强调句.如果不是个完整的句子,就是定语从句

　　这个句子把itis/was和that去掉,就是thetrainingwhichhehadasayoungmanmadehimsuchagoodenigneer.主语thetraining,whichhehad做定语.谓语是made.him是宾语,suchagoodenigneer是宾补,恰好是完整的句子

　　如果按楼上所说选that.句子就是thetraininghehadasayoungmanthatmadehimsuchagoodenigneer.那么句子的谓语都没有,就不是一个完整的句子.去掉定语,只剩thetraining.这显然是错的.