研究方向 01妇幼营养 02公共营养 03微量营养素摄入量研究 04营养毒理学 05营养流行病学 06植物活性成分的分离分析与评价 07食品安全预警与评价

　　初试科目 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③625公共卫生综合或306西医综合选一 公共卫生综合包括：流行病学、卫生统计学、卫生毒理学。

　　复试规则 复试笔试科目：营养与食品卫生学 备注： 1.同等学力考生须通过全国大学英语四级考试。 2.同等学力考生加试科目：预防医学、高级卫生统计学。 复试参考书目：营养与食品卫生学 《营养与食品卫生学》，孙长颢主编，人民卫生出版社，2008年第6版 同等学力加试参考书目：预防医学 《卫生学》仲来福主编，人民卫生出版社，2008年第7版 卫生统计学 《卫生统计学》，方积乾主编，人民卫生出版社，2008年第6版

　　参考书目 流行病学 《流行病学》，李立明主编，人民卫生出版社，2008年第6版 卫生统计学 《卫生统计学》，方积乾主编，人民卫生出版社，2008年第6版 卫生毒理学 《毒理学基础-毒理学原理部分》，王心如主编，人民卫生出版社，2008年第5版