每三个碱基确定一个氨基酸,故蛋白质应含有b/3个氨基酸,有n条肽链,所以要脱去（b/3-n)个水分子,故蛋白质的相对原子量为a*b/3-（b/3-n)＊18

　　为什么脱去（b/3-n)个水分子（详细些，谢谢。）

　　每两个氨基酸形成一个二肽会脱去一个水分子，如果n个氨基酸形成一条肽链会脱去n-1个水，这个很好理解，类似于小学的那种路旁数电线杆子问题。你每增加你每增加一条肽链，相当于将原有的整条肽链分割开，这样位于新肽链端基的氨基酸会重新结合一个水，以此类推，当你有m条肽链时，便会少脱去m个水分子。