分析：

　　A、根据电解质的定义判断，在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物是电解质；B、根据非电解质的定义判断，非电解质也必须是化合物；C、能导电的物质必须含有自由移动的离子或电子；D、无论电解质还是非电解质都必须是化合物．

　　A、酸、碱、盐是溶于水或熔融状态下能导电的化合物，所以属于电解质，故A正确；B、乙醇在水溶液里以分子形式存在，没有自由移动的离子，所以不导电，乙醇属于非电解质，故B正确；C、硝酸钾固体没有自由移动的离子，所以不导电，硝酸钾溶于水或熔融状态能导电，所以硝酸钾是电解质，故C错误；D、一种物质可能既不是电解质也不是非电解质，如单质，故D错误；故选AB．

　　点评：

　　本题考查了电解质和非电解质的判断，易错选项是D，注意无论电解质还是非电解质都必须是化合物．