Cu为金属单质，既不是电解质也不是非电解质；

　　NaCl固体在水溶液中完全电离，是强电解质；

　　NaOH固体在水溶液中完全电离，是强电解质；

　　K2SO4溶液是混合物，既不是电解质也不是非电解质；

　　CO2自身不能电离，是非电解质；

　　蔗糖在熔融状态和水溶液中都不能导电，是非电解质；

　　NaCl溶液是混合物，既不是电解质也不是非电解质；

　　H2O是弱电解质；

　　酒精在熔融状态和水溶液中都不能导电，是非电解质；

　　故属于电解质的是NaCl固体、NaOH固体、H2O；

　　属于非电解质的是CO2、蔗糖、酒精；

　　既不是电解质也不是非电解质的是Cu、K2SO4溶液、NaCl溶液；

　　故答案为：NaCl固体、NaOH固体、H2O；CO2、蔗糖、酒精；Cu、K2SO4溶液、NaCl溶液．