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  【根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是___,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成砖红色沉淀,因此,可用】

  根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:

  (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是___,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成砖红色沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中___的存在.

  (2)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成红色的染液是___,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为___.

  (3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是___.

  A.先加A液1mL,摇匀,再加B液4滴,摇匀 B.先加B液1mL,摇匀,再加A液4滴,摇匀

  C.先将A液和B液各0.5mL混合均匀后再加入样液,摇匀 D.将A液和B液各0.5mL分别加入样液,摇匀.

1回答
2020-02-14 00:29
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刘剑峰

  (1)还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀,可用这种方法检测糖尿病病人尿液中是否含有葡萄糖.

  (2)脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒.用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色不溶于水易溶于酒精.

  (3)双缩脲试剂检测蛋白质时,需要先加A液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)1mL摇匀,造成碱性环境,再加B液(质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液)3-4滴.

  故答案为:

  (1)斐林试剂 葡萄糖

  (2)苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液) 不溶于水易溶于酒精

  (3)A

2020-02-14 00:32:09

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