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  【根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是___,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成___色沉淀,因此,可用该】

  根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:

  (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是___,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成___色沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中___的存在.

  (2)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料,原因是①___,②___.

  (3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成红色的染液是___,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为___.

  (4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是___.其中双缩脲试剂B液的量只有4滴,而不能过量,为什么?___.

1回答
2020-02-14 00:42
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郝建军

  (1)鉴定还原糖用斐林试剂,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成砖红色色沉淀.还原糖包括所有的单糖、麦芽糖和乳糖,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中葡萄糖的存在.(2)由于梨和苹果的可溶性还原糖含量高,...

2020-02-14 00:46:57

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