【根据“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验．回答下列问题：（1）鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用到的试剂是___，形成___色沉淀．（2）在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，所】

　　根据“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验．回答下列问题：

　　（1）鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用到的试剂是___，形成___色沉淀．

　　（2）在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，所用的试剂是___，染色后的子叶切片上可看到被染成___的脂肪颗粒，染色时要用到酒精，其作用是___．