【胰岛素是一种蛋白质类激素,其主要作用是调节机体的糖代谢,我-查字典问答网
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  【胰岛素是一种蛋白质类激素,其主要作用是调节机体的糖代谢,我国已于1965年第一次人工合成具有全部生物活性的结晶牛胰岛素,这在揭开生命奥秘的历程中迈进了一大步.如图为结晶牛胰】

  胰岛素是一种蛋白质类激素,其主要作用是调节机体的糖代谢,我国已于1965年第一次人工合成具有全部生物活性的结晶牛胰岛素,这在揭开生命奥秘的历程中迈进了一大步.如图为结晶牛胰岛素的模式图,其α链有21个氨基酸,β链有30个氨基酸,试回答下列问题:

  (1)该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的核糖体上经___方式形成两条肽链,这两条肽链通过一定的___,如图中的___相互连接在一起,最后形成具有___结构的胰岛素分子,该蛋白质分子中的氨基酸种类不会超过___.

  (2)这51个氨基酸形成胰岛素后,其相对分子质量比原来减少了___.每条肽链的首段与末端分别是___和___.

  (3)该胰岛素分子所含有的氨基和羧基至少分别是___、___.如果胰岛素分子彻底水解需要为其提供___分子的水.

1回答
2020-02-13 19:10
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彭恒

  (1)该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的核糖体上经脱水缩合方式形成两条肽链,这两条肽链通过一定的化学键,如图中的二硫键相互连接在一起,最后形成具有特定空间结构的胰岛素分子,组成蛋白质的氨基酸最多20种.

  (2)这51个氨基酸形成结晶牛胰岛素后,相对分子质量会因脱水和形成二硫键(3个)而比原来减少,其减少的相对分子质量=脱水数×18+二硫键个数×2=(51-2)×18+3×2=888.每条肽链的首段与末端分别是氨基和羧基.

  (3)由于该胰岛素分子有两条肽链,因此至少含有2个氨基和2个羧基.该胰岛素分子有51个氨基酸组成两条肽链,因此含有51-2=49个肽键,因此彻底水解需要为其提供49分子的水.

  故答案为:

  (1)脱水缩合    化学键    二硫键   特定空间  20种

  (2)888    氨基   羧基

  (3)2个   2个    49

2020-02-13 19:13:14

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