（高二生物）什么是“不彻底的氧化产物”?书上有：“无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物,...”请问什么是“不彻底的氧

　　（高二生物）什么是“不彻底的氧化产物”?

　　书上有：

　　“无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物,...”

　　请问什么是“不彻底的氧化产物”呢?