淀粉彻底水解后的产物为()A.葡萄糖B.CO2和H20C.葡-查字典问答网
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  淀粉彻底水解后的产物为()A.葡萄糖B.CO2和H20C.葡萄糖和麦芽糖D.葡萄糖和果糖

  淀粉彻底水解后的产物为()

  A.葡萄糖

  B.CO2和H20

  C.葡萄糖和麦芽糖

  D.葡萄糖和果糖

1回答
2020-02-13 06:07
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齐钟岩

  淀粉在酸的催化作用下,能发生水解;先生成分子量较小的糊精(淀粉不完全水解的产物),糊精继续水解生成麦芽糖,最终水解产物是葡萄糖.

  故选:A.

2020-02-13 06:12:06

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