来自侯兴辉的问题
淀粉彻底水解后的产物为()A.葡萄糖B.CO2和H20C.葡萄糖和麦芽糖D.葡萄糖和果糖
淀粉彻底水解后的产物为()
A.葡萄糖
B.CO2和H20
C.葡萄糖和麦芽糖
D.葡萄糖和果糖
1回答
2020-02-13 06:07
淀粉彻底水解后的产物为()A.葡萄糖B.CO2和H20C.葡萄糖和麦芽糖D.葡萄糖和果糖
淀粉彻底水解后的产物为()
A.葡萄糖
B.CO2和H20
C.葡萄糖和麦芽糖
D.葡萄糖和果糖
淀粉在酸的催化作用下,能发生水解;先生成分子量较小的糊精(淀粉不完全水解的产物),糊精继续水解生成麦芽糖,最终水解产物是葡萄糖.
故选:A.