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  (14分)分析下面的资料并回答问题。资料1:蛋白质是细胞中含量最多的含氮化合物,除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S。蛋白质是生命物质的结构与功能的基础。生物体中绝大多

  (14分)分析下面的资料并回答问题。

  资料1:蛋白质是细胞中含量最多的含氮化合物,除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含有S。蛋白质是生命物质的结构与功能的基础。生物体中绝大多数的酶、细胞中许多重要的结构和某些激素都是蛋白质。

  资料2:现有一多肽,化学式为C55H70O19N10,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸:

  

  (1)两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做             ,其产物是        和          。下图是其中的一种产物的结构式,请补充完整。

                                                                

  (2)蛋白质分子结构多种多样,在细胞里的功能也是多种多样的。写出蛋白质其中的三种功能              、                、                 。

  (3)资料2中的甘氨酸和谷氨酸的R基分别是_____________、_________      。

  (4)依据资料2,该多肽的化学式推算,它在完全水解后得到氨基酸有_________个。

   

1回答
2020-02-13 15:58
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关宏志

  (1)脱水缩合 二肽 水  —NH—CO— 

  (2)构成生物体 调节生命活动  运输载体 免疫功能、催化作用等     

  (3)—H     —CH2—CH2—COOH  (4)10

2020-02-13 15:59:03

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