蛋白质部分现有分子式C55H70O19N10的化合物,将它彻-查字典问答网

来自史春雪的问题

　　蛋白质部分现有分子式C55H70O19N10的化合物,将它彻底水解后只得到下列4种氨基酸：甘氨酸C2H5NO2丙氨酸C3H7NO2苯丙氨酸C9H11NO2谷氨酸C5H9NO4该多肽是10肽,水解需9个水分子得到4个谷氨酸

　　蛋白质部分

　　现有分子式C55H70O19N10的化合物,将它彻底水解后只得到下列4种氨基酸：

　　甘氨酸C2H5NO2

　　丙氨酸C3H7NO2

　　苯丙氨酸C9H11NO2

　　谷氨酸C5H9NO4

　　该多肽是10肽,

　　水解需9个水分子

　　得到4个谷氨酸,3个苯丙氨酸分子.

　　解释为什么是4个谷氨酸,3个苯丙氨酸.

1回答

2020-02-13 22:49

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钱向明

　　分子式C55H70O19N10,其水解产物四个氨基酸每个都只有一个N,因此总共就有十个氨基酸,因此是十肽.

　　那个水分子=肽键数=氨基酸数-肽链数=10-1=9.

　　分别设甘氨酸为a,丙氨酸为b,苯丙氨酸c,谷氨酸为d,根据物质守恒定律,

　　C数：2a+3b+9c+5d=55

　　H数：5a+7b+11c+9d=70+(a+b+c+d-1)×2

　　O数：2a+2b+2+4d=19+（a+b+c+d-1）

　　N数：a+b+c+d=10

　　解得a=1,b=2,c=3,d=4

　　即谷氨酸4个,苯丙氨酸3个.

2020-02-13 22:53:41