【观察DNA和RNA在细胞中的分布实验在该试验中要加入盐酸在30度温水中保温水解5分钟,过短水解不彻底,过长水解过度.其作用一是增加细胞膜通透性,二是使DNA与蛋白质分离.那么,书上没有提的是,】

　　观察DNA和RNA在细胞中的分布实验

　　在该试验中要加入盐酸在30度温水中保温水解5分钟,过短水解不彻底,过长水解过度.其作用一是增加细胞膜通透性,二是使DNA与蛋白质分离.

　　那么,书上没有提的是,水解的到底是什么?水解与其作用有何关系?

　　我想知道的是，在这里水解的是什么？

　　给的解释好像不太一致啊，到底是那个呢？