【不利用碘液,怎样证明淀粉水解的存在?】-查字典问答网
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  【不利用碘液,怎样证明淀粉水解的存在?】

  不利用碘液,怎样证明淀粉水解的存在?

1回答
2020-02-14 01:55
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姜明

  淀粉水解是生成葡萄糖的:(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6葡萄糖(C6H12O6)是多羟基醛,可用醛的性质进行检验,如银镜试验,有银白色物质生成.斐林实验,有砖红色沉淀生成.

2020-02-14 01:56:04

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