来自李长庆的问题
蔗糖怎么不用硫酸水解水解我想让蔗糖水解,但不用浓硫酸.我的意思是水解产物可以喝下去,不用酶和硫酸
蔗糖怎么不用硫酸水解水解
我想让蔗糖水解,但不用浓硫酸.我的意思是水解产物可以喝下去,不用酶和硫酸
2回答
2020-02-13 07:45
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史建锋
生物方法:酶,适宜温度.
化学方法:几滴
,加热
除此之外可以加白醋并加热水解,这样就可以喝下去了.
2020-02-13 07:46:29
李长庆
可使醋酸在水中水解是可逆反应，氢离子浓度不够高，能充分的分解蔗糖吗？。就算氢离子是催化剂，但浓度太小了，跟没加没什么大区别啊，那个，做过实验什么的证明了确实能水解吗？谢谢
2020-02-13 07:47:29
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