物质名词表示一种（类）物质,是不可数名词.中学阶段常用的物质名词大致有：

　　air（空气）,water（水）,light（光）,gold（金）,iron（铁）,steel（钢）,glass（玻璃）,wood（木头）,coal（煤）,gas（气）,oil（油）,paper（纸）,ink（墨）,money（金钱）,cotton（棉花）,cloth（布料）,silk（丝绸）,rice（稻,米,米饭）,wheat（小麦）,corn（玉米）,bread（面包）,meat（肉）,tea（茶、茶叶）,milk（奶）,butter（黄油）等等.