（1）结合中国区域地理知识可知，陕西省简称为陕或秦，在我国地势第二阶梯，秦岭是渭河和汉江的分水岭，秦岭以南的地区为亚热带季风气候．

　　（2）根据所学知识，陕北高原属于黄土高原的一部分，过去种粮需要大规模开垦坡地，过度垦荒、种植方式不合理很容易导致植被破坏、水土流失、土地生产力下降、土地退化、水资源短缺、生态环境恶化等问题．

　　（3）结合该地区的区域特征分析可得，该地区土层深厚，质地疏松，日照时间长，昼夜温差大，降水适中，种植苹果的自然条件优势．

　　（4）陕北高原南部发展苹果产业的效益，应从经济效益、社会效益和环境效益三方面进行．经济效益主要考虑单位土地产出的变化、对相关产业的带动作用、对地方政府财政收入及经济发展的影响；社会效益主要考虑对农民收入、就业、基础设施等方面的影响；环境效益主要考虑农业生产对生态环境的改善作用．

　　故答案为：（1）陕或秦，二，秦岭，亚热带季风气候．

　　（2）植被破坏，水土流失，土地退化（耕地面积减少），水资源短缺，生态环境恶化等．

　　（3）条件：土层深厚，质地疏松，日照时间长，昼夜温差大，降水适中．

　　（4）效益：种值苹果有利于恢复植被，保持水土，改善生态环境；有利于调整农业产业结构，促进果品加工业的发展，增加农业的附加值；有利于增加农民就业，提高农民收入，实现脱贫致富．