葡糖糖的羟基能不能被氧化?-查字典问答网
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  葡糖糖的羟基能不能被氧化?

  葡糖糖的羟基能不能被氧化?

5回答
2020-02-16 18:54
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李旭渊

  当然能!这是人体分解葡萄糖供能的一个重要步骤

2020-02-16 18:58:21
饶冀

  也就是说先把醛基氧化成羧基,再氧化羟基对吧,那这时羟基和羧基不就能发生酯化反应吗?、?

2020-02-16 18:59:01
李旭渊

  首先可以不氧化醛基氧化羟基,这是因为葡萄糖一般是以半缩醛的环状结构存在的。当然高中是不用掌握这一点的。另外还有氧化剂是可以不氧化醛直接氧化羟基的。其次,羟基和羧酸的反应液不是那么容易的。要用酸做催化剂,因此只是用氧化剂氧化羟基不会引起酯化反应。

2020-02-16 19:01:54
饶冀

  胃液中不就有酸吗,还是不能用盐酸?

2020-02-16 19:05:22
李旭渊

  人体内的葡萄糖不是在胃液中反应的。整个过程是在线粒体和细胞质中进行的。更何况胃液中没有酶,淀粉在胃中时不会被分解为葡萄糖的。

2020-02-16 19:09:16

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