淀粉,纤维素的性质结构上有什么异同点?-查字典问答网
分类选择

来自韩蕾蕾的问题

  淀粉,纤维素的性质结构上有什么异同点?

  淀粉,纤维素的性质结构上有什么异同点?

1回答
2020-02-16 21:51
我要回答
请先登录
谈斌

  纤维素在浓H2S04作催化剂的条件下能发生水解,说明纤维素水解比淀粉难.但纤维素和淀粉水解的最终产物是相同的,都是葡萄糖.

  淀粉和纤维素虽然都不能发生银镜反应,但纤维素却可以发生酯化反应,而淀粉不能.这说明纤维素含有羟基,而淀粉没有,

  实验证明,纤维素每个结构单元中含三个羟基.

2020-02-16 21:54:13

最新问答

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读

  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  •