碱性较强：pH值为（8.5以上）

　　碱性较弱：pH值为（7~8.5）

　　中性：pH值为7

　　酸性较强：pH值为（5.5以下）

　　酸性较弱：pH值为（5.7）

　　我们食用的水果醋酱油等东西,一般都是弱酸的

　　矿泉水是弱碱的,大概PH值在7.7.6左右

　　强酸有高锰酸、盐酸、硫酸、硝酸、高氯酸、硒酸、氢溴酸、氢碘酸、氯酸,它们都有强烈刺激和腐蚀作用,人体接触会造成严重烧伤,宜用清水冲洗或苏打水冲冼.PH值一般都在3以下

　　碱是指通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使石蕊变蓝,使酚酞变红等）,在标准情况下,PH值大于7.在水溶液中电离出的离子全部是氢氧根离子,与酸反应形成盐和水.所谓强碱、弱碱是相对而言,----碱溶于水能发生完全电离的,属于强碱.活泼的金属对应的碱一般是强碱.

　　常见的强碱有：碱金属氢氧化物：烧碱[氢氧化钠,NaOH]氢氧化钾[KOH]氢氧化铷[RbOH]氢氧化铯[CsOH]氢氧化锂[LiOH]碱土金属氢氧化物熟石灰[氢氧化钙,Ca(OH)2]氢氧化锶[Sr(OH)2]氢氧化钡[Ba(OH)2]其他强碱氢氧化汞[Hg(OH)2]氢氧化亚铊[TlOH]氢氧化铊[Tl(OH)3]氢氧化二氨合银[AgOH·2NH3]胆碱[HOCH2CH2N(CH3)3(OH)]苯扎羟铵[C6H5CH2NR(CH3)2(OH)]