分析题干可知，该实验的目的是验证细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，而死细胞膜不具有这一功能，实验的自变量是细胞是死细胞还是活细胞，死细胞可以同质量分数为15%的盐酸处理控制，用清水处理是活细胞，与用盐酸处理对照，因变量是玫瑰花和溶液的颜色变化，溶液的用量、玫瑰红的量属于无关变量，按照实验设计的对照原则和单一变量原则，实验步骤如下：

　　第一步：选两只大小相同的烧杯，分别贴上标签A和B．

　　第二步：在A、B两只烧杯中，分别加入等体积的质量分数为15%的盐酸溶液和清水

　　第三步：在A、B烧杯中放入等量的新鲜的红色玫瑰花瓣，经过一段时间，观察．

　　现象：清水中中花瓣仍为红色，水呈无色．盐酸中水变成红色，花瓣红色颜色逐渐褪去．

　　实验分析：由于质量分数为15%的盐酸杀死细胞，因此细胞膜失去了控制物质进出的功能，导致细胞中的色素分子透过细胞膜进入外界溶液中．

　　故答案为：

　　第二步：在A、B两只烧杯中，分别加入等量的清水或15%的盐酸

　　第三步：选等量的红色玫瑰花瓣，分别放入A、B两只烧杯中，经过一段时间，观察

　　现象：盐酸中花瓣的颜色逐渐褪去，而溶液变红．清水中花瓣仍呈红色，水呈无色．

　　分析：盐酸破坏了细胞膜的活性和结构，使其丧失了控制物质进出细胞的功能，导致细胞中的色素分子透过细胞膜进入外界溶液中．