B

　　分析：

　　碘液只能检测出淀粉是否被水解，无法检测出蔗糖是否被水解，A项错误；猪是哺乳动物，猪的成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，容易得到较纯净的细胞膜，所以猪的新鲜血液可以作为制备细胞膜的材料，B项正确；检测试管中的梨汁是否含葡萄糖，加入适量的斐林试剂后需要水浴加热才能发生颜色变化，不能直接观察，C项错误；健那绿是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，不用盐酸处理，盐酸处理会导致细胞死亡，D项错误。

　　考点：

　　本题考查了课本中的几个实验的相关知识，意在考查考生独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。