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来自关彭龄的问题

  【下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中,正确的是()A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定B.若要鉴定花生种子细胞】

  下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中,正确的是()

  A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定

  B.若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪,一定需要用显微镜观察

  C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)

  D.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需水浴加热2 min才能看到紫色

1回答
2020-02-16 20:15
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史红权

  A、鉴定蛋白质的双缩脲试剂物质的量浓度和使用方法与斐林试剂不同,A错误;

  B、鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪,一般需要用显微镜观察,但也可用组织样液直接加入试剂进行鉴定,不需要用显微镜观察,B错误;

  C、鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入),并在进行水浴加热,C正确;

  D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,不需要水浴加热,D错误.

  故选:C.

2020-02-16 20:17:44

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