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  设计实验(生化)测量某一葡萄糖溶液浓度设计一个实验准确测量某一葡萄糖溶液的浓度

  设计实验(生化)测量某一葡萄糖溶液浓度

  设计一个实验准确测量某一葡萄糖溶液的浓度

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2020-02-16 17:28
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查书平

  在洁净的试管里加入1mL2%的硝酸银溶液,再加入氢氧化钠水溶液,然后一边振荡试管,可以看到黑色沉淀.再一边逐滴滴入2%的稀氨水,直到最初产生的沉淀恰好溶解为止(这时得到的溶液叫银氨溶液).

  葡萄糖的银镜反应:滴入一滴管的葡萄糖溶液,振荡后把试管放在热水中温热.不久可以看到,试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银.反应本质这个反应里,硝酸银与氨水生成的银氨溶液中含有氢氧化二氨合银,这是一种弱氧化剂,它能把乙醛氧化成乙酸(即-H被氧化成-OH),乙酸又与生成的氨气反应生成乙酸铵,而银离子被还原成金属银.从葡萄糖的角度来说,葡萄糖中有醛基,具有还原性,把硝酸银里的银离子还原成金属银.

  C6H12O6+2Ag(NH3)2OH----→(水浴加热)C5H11O5COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O葡萄糖的反应方程式

  若要体现出葡萄糖内部的结构以及断键情况:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2Ag(NH3)2OH→(水浴加热)CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

  用碱式滴定管,装现配的银氨溶液,滴定葡萄糖溶液,用V1N1=V2N2,换算即可得出葡萄糖溶液浓度.

2020-02-16 17:29:59

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