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  根据“检测生物组织中糖类、蛋白质、脂肪”的实验,回答下列问题.1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的______反应,来鉴定生物组织中有机物的存在.2)鉴定

  根据“检测生物组织中糖类、蛋白质、脂肪”的实验,回答下列问题.

  1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的______反应,来鉴定生物组织中有机物的存在.

  2)鉴定成熟梨果肉内含有还原糖所用的试剂是______,该试剂与细胞内的可溶性糖如______发生作用,形成______色的沉淀,该沉淀是______.

  3)鉴定花生子叶中含有脂肪,所用的试剂是______,若用物理的方法鉴定脂肪的存在,请叙述鉴定方法:______.

  4)鉴定黄豆组织中含有蛋白质时,先向试管中加入2mL黄豆组织样液;然后向试管中加入2ml双缩脲试剂A,摇匀;再向试管中加入3-4滴双缩脲试剂B,摇匀.为什么只加入3-4滴双缩脲试剂B而不能过量?______

  5)鉴定蛋清组织中含有蛋白质时,为什么要充分稀释?______.

1回答
2020-02-16 22:57
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邱宗明

  (1)鉴定生物组织中化合物的实验原理是根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在与否.(2)斐林试剂可用于鉴定还原糖,该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖...

2020-02-16 23:02:53

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