【实验】生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定在实验操作和观察-查字典问答网
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  【实验】生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定在实验操作和观察过程中是否存在问题?试分析原因.

  【实验】生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定

  在实验操作和观察过程中是否存在问题?试分析原因.

1回答
2020-02-16 15:52
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蔡崇法

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  还原糖:

  1注意选材,要选糖分较高颜色较浅的果实,如苹果梨

  2婓林试剂要现配现用,要混合加入

  3注意水浴加热50到65摄氏度

  脂肪:

  1用显微镜观察,所以制片要认真,选材通常是花生,要切薄

  2用苏丹红染色

  3去浮色

  蛋白质:

  1双缩脲试剂要现配现用,而且是用先后顺序,不能混合使用

  2发生反应的是肽键,选材最好是牛奶之类啦,鸡蛋的话要用蛋清,还要防凝固

2020-02-16 15:56:01

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