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来自田力军的问题

  根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:(1)检测还原糖所用的试剂是___,该试剂与还原糖发生作用,形成___.(2)在检测花生子叶中的脂肪的实验中,能将

  根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:

  (1)检测还原糖所用的试剂是___,该试剂与还原糖发生作用,形成___.

  (2)在检测花生子叶中的脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的试剂是___,用其染色时,洗去浮色要用体积分数为50%的酒精,这是因为酒精___.

  (3)在检测黄豆组织中存在蛋白质时,先向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀.其中双缩脲试剂B液的量只有3~4滴,而不能过量,为什么?___.

  (4)本实验注意事项:

  ①斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需___,使用时再等量混合均匀用于实验.

  ②在可溶性还原糖的检测中,对试管中溶液加热时,试管底部不要触及___.

1回答
2020-02-16 18:33
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江建国

  (1)斐林试剂可用于鉴定还原性糖,在水浴加热的条件下,斐林试剂能与还原性糖反应生成砖红色沉淀.因此,可用该试剂检验成熟苹果果肉中存在还原糖.(2)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,用其染色时,要用50%的酒精洗去浮...

2020-02-16 18:35:47

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