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来自刘振宇的问题

  下表是黄豆和玉米两种植物种子食用部分营养成分表,从表中分析可得出:(1)通过对表中数据分析可知:以干重计算,相同质量的黄豆C/V(碳氮比)与玉米相比要----.(2)黄豆种子萌发的初

  下表是黄豆和玉米两种植物种子食用部分营养成分表,从表中分析可得出:(1)通过对表中数据分析可知:以干

  重计算,相同质量的黄豆C/V(碳氮比)与玉米相比要----.(2)黄豆种子萌发的初期吸水方式是------,其吸水能力较玉米种子-------.(3)玉米种子萌发时哪种酶最活跃?---,其耗氧量比黄豆----.(4)从人体的生长需要看,玉米的营养价值比黄豆-----.

  比较项目能量水分蛋白质脂肪糖类铁黄豆150210.235.116.018.68.2玉米142312.18.13.369.63.2

1回答
2020-02-16 15:56
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崔建群

  答案:

  (1)通过对表中数据分析可知:以干重计算,相同质量的黄豆C/N(碳氮比)与玉米相比要(低).

  (2)黄豆种子萌发的初期吸水方式是(吸胀吸水),其吸水能力较玉米种子(强).

  (3)玉米种子萌发时哪种酶最活跃?(淀粉酶),其耗氧量比黄豆(高).

  (4)从人体的生长需要看,玉米的营养价值比黄豆(低).

2020-02-16 15:56:47

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