（1）线粒体是广泛存在于动物细胞和植物细胞中的细胞器，是细胞呼吸产生能量的主要场所，线粒体能将细胞中的有机物在氧的参与下分解为二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用．

　　（2）成熟的植物体内，总保留着一部分不分化的细胞，这部分细胞小、细胞壁薄、细胞核大、细胞质浓、具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，再由这些细胞分化形成其它组织；这样的细胞群叫做分生组织．

　　（3）绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中把二氧化碳和水转化成有机物，并且释放出氧气，并把光能转变成化学能，储存在有机物中，这个生理过程称为光合作用．

　　（4）胰腺外分泌部分泌胰液，胰液是消化液，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶；内分泌部即胰岛，胰岛素是由胰岛分泌的，它的主要作用是调节糖的代谢，具体说，它能促进血糖合成糖元，加速血糖分解，从而降低血糖浓度．

　　（5）根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．对于不同的食品特点有不同的贮存出方法．有一种保存纯牛奶的方法，它用一定的高温处理牛奶，在这个温度下既能杀灭牛奶中的微生物，又不会破坏牛奶的营养价值，这是盒装牛奶巴斯消毒法．

　　故答案为：（1）线粒体；

　　（2）分生组织；

　　（3）光合作用；

　　（4）胰腺；

　　（5）巴氏消毒法．