是脂肪,1、在摄取营养物质不足的条件下,生物摄入的营养物质仅能供机体运转,而且严重不足,所以这时候是谈不上能量储存的；2、营养供应充足且有剩余,这时候多余的营养机体就会适时存储起来；3、三大类营养物质：糖类、蛋白质与脂肪中,脂肪能量密度最高,即三份体积相等的营养物质相比下,脂肪所含的能量最多,所以它是生物体存储能量的首选；5、三种营养物质间在一定条件下可以相互转化,即脂肪可以变为蛋白质,葡萄糖可以变为脂肪,等等；6、糖原也是生物体储能方式之一,而且与脂肪相比,它更容易分解反应转变为能量,因此与脂肪存储量相比是有差距,但生物体对它的需求量还是很大的.